Benvenuti da Palatino
Situato nel cuore di Torino, a pochi passi dalle Porte Palatine, il locale fu fondato nel 2010 da Dora e Marco.
Il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria unica, basata sulla freschezza degli ingredienti e sulla passione per la ristorazione.
Il nostro menù offre una vasta scelta di piatti tipici della cucina piemontese, ma anche altre prelibatezze, tra cui deliziose pizze preparate con ingredienti di alta qualità. Che siate amanti della carne o del pesce, troverete sempre il piatto perfetto per soddisfare i vostri gusti.
La nostra passione per la cucina si riflette anche nell'atmosfera accogliente e familiare del nostro locale.
Gli antipasti
terra & mare- Tartare Fassona al Castelamagno con tartufo nero
- Tomino Boscaiolo con speck e zucca gratinata
- Sformato di verdure con salsa al taleggio
- Tagliere di salumi e formaggi
- Insalata tiepida di polpo e patate
- Sautè di cozze e vongole
- Calamari saltati limone e salvia
- Impepata di cozze
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I primi
terra & mare- Agnolotti al Castelmagno
- Strozzapreti radicchio, taleggio e salsiccia
- Paccheri gorgonzola e salsiccia
- Paccheri gratinati al ragù
- Spaghetti con alici fresche e pomodorini
- Paccheri all'amatriciana di mare
- Linguine alla carbonara di mare
- Paccheri spada e pachino
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I secondi
terra & mare- Grigliata di carne
- Brasato al Nebbiolo con patate al forno
- Bagna caoda con crostini e verdure
- Cinghiale con patate al forno
- Grigliata di pesce
- Frittura di calamari e gamberi
- Gamberoni alla griglia con insalata
- Crema di ceci con calamaretti grigliati
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La pizzeria
pizze & focacce- Crudo di Parma e Stracciatella
- Bufala
- Salsiccia e friarielli
- Gorgonzola e pere
- Funghi porcini freschi
- Focaccia al lardo
- Focaccia crudo e burrata
- Focaccia polpo, rucola e pomodorini
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Le focacce dolci
- Focacce alla nutella
- Focaccia con crema Pasticcera e cannella
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I dessert
- Bunet con amaretti
- Tiramisù
- Cheesecake alle nocciole
- Crema catalana
- Torta di nocciola con crema inglese
- Sorbetto al Mirto
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Il nostro staff
Dora
Responsabile sala
Marco
Chef
Federico
Sous chef